偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は、ハンバーグをリメイクしてロールキャベツやボロネーゼにしてしまうレシピをご紹介します！ ハンバーグをついたくさん作りすぎてしまうことってありませんか？ 翌日そのまま食卓に登場させると、「またー？

子どもから大人までみんなに愛される定番のおかず「ハンバーグ」。“いつものハンバーグ”でも十分美味しいけれど、ときには“いつもと違うハンバーグ”を楽しんでみるのはいかがでしょう。実はちょっとアレンジするだけでおいしさが広がるのがハンバーグ。 知っておくと便利♪肉じゃがリメイクで料理上手。 “肉じゃが”は日本人が大好きなおかずNo.1。でも、大量に作りすぎて余ることはありませんか?肉じゃがは、痛みやすいジャガイモが入っているので常備菜や冷凍保存にはあまり向いていません。 はじめに お肉類はまとめて買いがとってもお得です。 小分けにして冷凍するのももいいのですが、この基本のそぼろを作っておけば色々と使いまわせるのでとっても便利で節約時短にもつながります。 今回は基本のそぼろレシピと、基本の […]

ハンバーグやそぼろ、ギョーザなど、様々な料理に大活躍するひき肉。今回、ひき肉を作る現場に密着したところ、ひき肉にはうまみたっぷりの「超お得肉」が使われていることが判明しました！しかも、そこに「ある意外 そぼろを作り過ぎてしまった時には、別の料理にリメイクして活用もできます↓ 関連： 作りすぎた「そぼろ」の活用リメイクレシピ 小腹がすいたら余ったひき肉で「ひき肉のワンタンスープ」

通常はハンバーグをのせるロコモコですが今回は豆腐そぼろでお手軽に。お好みでケチャップ、マヨネーズなどをかけても美味しくいただくことができますよ！ ねぎはたっぷり、卵はとろ～り！「ねぎそぼろのユッケ丼」 材料（1人分） 豆腐そぼろ・・・100g 失敗したハンバーグを応用して料理を作れないでしょうか？先日、ハンバーグを焼いたら、見事に失敗してそぼろ状になってしまいました。ミートソースが良いという話ですが、冷蔵庫にはトマト関係がなく、買いに行くお金がありません。どな


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