低カロリーで高たんぱく、しかも手軽に食べられるサラダチキンの人気は益々高まっています。でも家族分のサラダチキンを買ったら結構高くかかるし、市販のものは添加物も心配ですよね。今回はサラダチキンの超簡単な手作り方法と日持ちや保存についてお伝えします。 コンビニ各社で人気の商品「サラダチキン」。原料となる鶏胸肉は、スーパーなどでお手頃な値段で買うことができるので、「サラダチキン」を手作りしている人も多くいます。しかし、「茹でるとパサパサになっておいしくない」といった声もちらほら…。 鶏肉は部位にもよりますが、サラダチキンと呼ばれる胸肉、ササミなど、脂身が少なく低カロリーなのでダイエットに最適です。不足すると太る原因になるタンパク質も豊富なので代謝アップにも役立ちます。部位にもよりますが、焼き鳥も脂が落ちるのでダイエットによい料理です。 サラダチキンは、最近良く大手コンビニチェーンで200円位で売られています。 そのカロリーは100グラム100キロカロリー前後。 良質なタンパク質であり、脂肪・糖分を省くことでダイエットに繋がります。
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